Les premiers apéritifs en extérieur se préparent avec cette délicieuse recette, simple et conviviale !
Ingrédients :
250 g d'olives vertes et/ou noires
20 g de câpres au vinaigre
1/2 gousse d'ail
2 càs d'huile d'olive
1/2 jus de citron
20 g de câpres au vinaigre
1/2 gousse d'ail
2 càs d'huile d'olive
1/2 jus de citron
Sel, poivre
- Dénoyauter les olives
- Ajouter les câpres, l'ail et le jus de citron
- Mixer le tout
- Ajuster l'assaisonnement
Faire griller quelques tranches de pain huilées et frottées à l'ail pour accompagner cette recette typiquement méditerranéenne.