Notre alimentation joue un rôle décisif dans la production de gaz à effet de serre. Qu’est ce qui est bon pour la planète et pour notre santé ? Pour tenter de répondre à ces questions, le groupe des Toucans (7 ans) de l’Accueil de loisirs de l’Écolothèque a mené une enquête dans deux lieux de distribution des aliments : un hypermarché et un marché de producteurs. Accueillis par le responsable du rayon fruits et légumes de Carrefour Saint Jean de Védas, les enfants ont observé les différentes variétés proposées dans les rayons. À l’aide d’un questionnaire, ils ont comparé avec les primeurs du marché de Celleneuve, leur provenance, leur mode de production et leur conditionnement. De quel pays provient le légume vendu ? Le commerçant produit-il lui-même le fruit qu’il propose ? Comment le cultive-t-il ? À qui l’achète-t-il et où ? Ces deux sorties leur ont appris à poser les bonnes questions aux commerçants et à lire les informations sur les étiquettes des différents produits. Les enfants ont été surpris par le bilan carbone que pouvait représenter nos achats. Ils sont arrivés à la conclusion que pour leur santé et la préservation de notre planète, il valait mieux choisir des fruits et légumes biologiques, de saison et cultivés localement. Découvrez les plannings de l’Accueil de loisirs de l’Écolothèque et les autres actions des enfants pour lutter contre le réchauffement climatique.